严州府成立于1998年，是一家以挖掘、整理和研究严州山水、文化、美食为己任，融餐饮连锁、食品开发、科研教学为一体的有限公司。
        仰仗严州的青山秀水、源远流长的历史文化、深厚醇实的民俗风情与自然、绿色、健康的特色美食，严州府逐渐迈上了一条“餐饮连锁，食品开发”两翼起飞，两轮驱动的关联多元化发展之路。
        严州府餐饮连锁历经十五年的发展，坚持“山水•文化•美食”有机结合和谐发展之路，传承和创新地方特色美食，目前已拥有严州府•建德酒店、严州府•朝晖酒店、严州府•西溪酒店、金如意、醉江南五家餐饮连锁酒店，先后荣获“浙江省著名商标”、“中国餐饮名店”等荣誉称号。
        依托资源、文化、科技、品牌，浙江严州府食品有限公司开发了以九姓渔民卤鱼系列为主，包含龙山笋卤笋系列、蛋蛋相传卤蛋系列、瑞泽和休闲卤味系列等在内的一大批独具建德地方特色的名优农产品，浙江严州府食品有限公司先后被评为“浙江省林业龙头企业”、“浙江省农业科技企业”。
        展望未来，严州府将“立志特色美食的领先地位，弘扬严州文化”的企业目标不断发展。