云南玉溪

　　开展企业安全培训

　　推动主体责任落实

　　本报讯 （记者傅小冰）近日，云南玉溪市质监局对150家食品生产企业进行了食品生产安全知识培训，督促企业加强食品生产安全主体责任落实，强化行业自律。

　　玉溪市质监局负责人结合当地食品安全工作实际，用案例生动解读了食品安全生产的相关法律法规，并要求全市食品生产企业要加强原料、生产、销售等环节的台账管理，奶制品生产加工企业要高度重视质量监管。食品生产企业也要发挥企业的主体作用，建立企业的诚信制度，树立企业的诚信形象，加强行业自律。