为贯彻落实党的“十八大”精神和习近平同志关于厉行勤俭节约反对铺张浪费重要批示，强化饭店企业社会责任，促进饭店行业厉行节约反对浪费。湖南省旅游饭店协会向全省旅游饭店企业及消费者发出如下倡议：

　　一、做好温馨提示，加强宣传引导。

　　各饭店要加强宣传，制作文明就餐海报、宣传牌和餐桌提示牌，引导消费者摒弃好面子、讲排场的做法，营造文明的用餐氛围。

　　二、倡导适量点餐，引导理性消费。

　　各酒店要提供“热菜拼盘”、“半份、半价”、“小份、适价”等服务方式。讲究科学饮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡节俭消费。

　　三、提供免费打包，创新经营形式。

　　各酒店要提供免费打包服务，减少餐余垃圾的产生，培育并不断提高全体餐饮从业人员的节约意识，以实际行动杜绝浪费。

　　四、实行酒店联动，增强企业社会责任。

　　各酒店要坚持诚信守法经营，严格遵守食品安全相关法律和标准规范。实行明码标价，做到货真价实，维护消费者合法权益，提升饭店餐饮服务质量和文化品位。加强食品采购和加工制作等各环节的管理，避免各种形式的浪费。

　　全体旅游饭店要积极行动起来，主动承担起反对铺张浪费陋习、普及节约用餐文化、提倡文明消费风尚的责任，为在全社会广泛形成“节约光荣、浪费可耻”的文明消费氛围做出积极贡献。

　　

　　湖南省旅游饭店协会

　　二0一三年一月二十八日

　　附件：文明就餐宣传用语

　　文明就餐宣传用语

　　1）厉行勤俭节约，反对铺张浪费。

　　2）节约光荣，浪费可耻。

　　3）发扬中华传统美德勤俭节约从我做起。

　　4）一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。

　　5）取之有度，用之有节。

　　6）“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”欢迎打包！

　　7）“剩宴"不是中国传统，节约才是中华美德。

　　8）吃出健康、吃出文化、吃出品位，积极参与“光盘行动”。

　　9）遏制“舌尖上的浪费”。

　　10）小餐桌带动大文明。