本报记者 何苍报道

　　随着中国经济的快速发展，上市公司越来越多，与广大民众的关系也越来越密切。

　　与此同时，消费者的经济意识不断提高，对于上市公司的关注逐年增加。如果上市公司出现质量风波而导致信任危机，最明显的“症状”之一就将是股价急剧下跌，市值蒸发。

　　2011年的瘦肉精事件就是一个典型的例子。

　　2011年3月15日，瘦肉精事件爆发，次日双汇发展(66.60,0.11,0.17%)便停牌，市值蒸发103亿。

　　中投顾问食品行业研究员简爱华在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，食品出现质量风波反映在资本市场是其股价大跌和市值的蒸发。股价下跌主要是投资者对企业业绩及未来发展担忧所致。

　　在简爱华看来，面对因食品安全事件导致的市值蒸发，企业的及时危机公关对恢复尤为重要。她认为，企业要做的有两点：第一，应尽快公布真相、澄清事实，必要的情况下应请国家质监部门介入；第二，应发布公开道歉信，并对安全生产做出保证。

　　然而，令人不解的是，在产品质量问题曝光后，很多企业甚至不能摆出本应有的负责任的态度。仍然以瘦肉精事件为例，在瘦肉精事件的同年4月29日，双汇发布其2010年的企业社会责任报告，这份报告对公众聚焦的瘦肉精之事竟只字未提。

　　“若企业刻意隐瞒，将会引起投资者更多的猜疑，对企业在资本市场的信誉有负面影响，甚至会影响企业未来融资。”简爱华说。

　　她告诉记者，在企业发布的年度社会责任报告当中，若因质量问题导致企业股价下跌，企业应该标出，因为这是企业对待食品安全事件态度的彰显，不仅能够督促企业自身加强安全生产，也容易得到消费者和投资者的谅解。